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「但願人長久，千里共嬋娟」出自蘇軾〈水調歌頭〉一詞，說的是月圓人圓。

儘管便捷的交通網絡縮時了每逢佳節倍思親的氛圍；
即使吳剛伐桂、嫦娥奔月、玉兔搗藥的傳說漸被淡忘在月亮上，
吃月餅剝柚子的習俗依然應景。

各式月餅中，台式口味尤以藏有黃色月亮的蛋黃酥及口感綿密的綠豆椪最為道地。
李白〈月下獨酌〉舉杯邀月，對飲成三人，仲秋微涼我們則以茶代酒佐柚香和桂蜜溫舌。

「一人樣」衍伸自日本「獨身經濟」所發展的概念，
進而演化出「一人旅館」、「一人燒肉」、「一人居酒屋」的市場模式。

其原型乃自日本已故作家岩下久美子所提出的「獨身美學」：
本指具有自主能力，同時擁有樂於與他人共處之智慧的成年女性；
爾後不分性別地，擴及工作、愛情、性愛所需的生活哲學。

在台灣，一個人的餐桌是都會的生活常態。
誠如美食考古學家王浩一所言：「孤獨不等於寂寞，而是空出了更多的可能。」

「城門城門雞蛋糕」這句朗朗上口的童謠，穿越了大人小孩的時空記憶。
兒時的蛋形傳統卵糕，隨著世代流行，變身凱蒂貓、神奇寶貝、海綿寶寶等多樣造型。

話說台灣雞蛋糕，
源自民國40年光復初期，
當時民生物資匱乏，油、鹽、麵粉皆仰賴西方友邦援助，
農婦們便將製作麵條、饅頭所剩的麵粉加入雞蛋、水及鹽，
在爐上烘烤，以布巾包好作為下田止飢與哄小孩的點心。

  一直以來的苦惱，一次替大家解決! 

身邊的朋友們大都會因沒有廚藝就放棄了下廚，這次實作下來，

發現沒廚藝一點也沒關係，有「心意」和「創意」就是最特別的料理!

  這次特別邀請了wendy媽媽一起來跟嘴饞編惡補一下(因為偶也沒廚藝XD，大笑中)，

帶著美味親手作的下午茶點心出外郊遊賞花時，更是有無比的成就感呀!!

沖泡咖啡的過程是愉悅的。

將填充完大地甘霖泉水的手沖壺加熱，準備道具，拿出濾杯，鋪上濾紙開始期待今天咖啡歐蕾的味道。

今天心情想要品嘗點有深沉穩定帶苦味的咖啡粉，想起是好朋友特地從旅行過站中帶回來的當地名產。

嘴角上揚了(今天的第一個微笑)。

加了兩湯匙咖啡粉，熱水悄悄的煮開。緩緩倒入熱水，

咖啡粉逐漸浸潤、膨脹、游流消退，聞到撲鼻而來的香氣了嗎?  

還沒好唷! 關鍵的牛奶可還沒登場，拿出小巧精緻的牛奶鍋，倒入100cc的牛奶……

上週四還好沒被泰利颱風影響到，不然就差點見不到佐藤敦子老師了呢。

在永康街的4F，就像溫暖的家，招呼著受邀來吃飯的朋友們，忙進忙出。

當天老師為大家準備的菜單有：

♥烙烤雞肉佐甲州醬

♪使用鍋具:水蒸氣式健康燒烤蒸煮鍋

♥夏季蔬菜與豬薄片佐醋醬

炎炎夏日即將到來，防曬幾乎是男女老少必備的保養重點，想維持夏日的美白肌膚嗎？不妨選擇具有伸縮彈性抗UV材質的日本dinos熱銷抗UV防曬外套喔！  

這款在ViVa TV 獨賣的日本dinos熱銷抗UV防曬外套，採用特殊纖維製成，可快速排出人體散出的熱氣，加上UV阻隔率高達90％以上，也保持涼爽的舒適度，對運動型女孩或OL來說，既自在又舒適。

此外，這款抗UV防曬外套採用防曬的長袖保護設計，連袖口處還可露出大拇指，從手背到指尖都有貼心保護，連腋下都附有吸汗的速乾墊片，使肌膚更加乾爽舒適。

富有伸縮彈性的日本dinos熱銷抗UV防曬外套，只要將拉鍊往上拉，即可保護臉部達到防曬，從頭、臉、手背到腰部皆可保護周全，是度過乾爽涼夏的優質首選喔！

日本綜藝節目【黃金傳說】在台播出的單元中，由濱口等搞笑藝人介紹

多種便利廚具與美味食譜，每一道都令人嘖嘖稱奇!!

其中更介紹了fujidinos特別推薦的好鍋具《有田燒》蒸煮式‧摩洛哥陶瓷塔金鍋

保留食材鮮味、擁有健康概念的摩登鍋具，快來瞧瞧電視節目情景!!!

(以下圖片翻拍自電視節目：國興衛視黃金傳奇)

● 藝人們對於塔金鍋的外型感到相當新鮮與好奇

●將將!!!正是塔金鍋(塔吉鍋)

家裡沒有烤箱的人有福了~~  專門燒烤的鍋子來了!

不管是烤魚、烤肉樣樣都行，今天就用這個神奇的鍋子為大家帶來日式烤鯖魚。

記得要在鍋子下面放上他裡面附的小網子喔~~~~

再放上烤肉架就ok~~ 就可以準備烤魚啦~~~~

材料:  鯖魚一尾   檸檬一顆

1 先烤魚皮那面，小火約烤15分鐘，不要大火喔~ 很容易焦!

拿到非常有質感的摩洛哥蒸鍋，想說不拿來蒸魚的話就太可惜了!

誰說一個人的生活就不可以自己蒸條魚來吃~ 

這個一人份的鍋子剛好可以，為上班辛苦的你為自己加個菜、蒸條魚來吃~

今天就為單身男女來示範簡單的清蒸鱈魚。

材料:   鱈魚一片、豆腐一塊、蔥一條 、辣椒一條、醬油一大匙

1 蔥跟辣椒切斜片，豆腐一塊切成四片。

2 先把豆腐放在摩洛哥蒸鍋上，再放上鱈魚片。

＊簡易料理小食譜＊－2

今天要介紹的是～銅鑼燒的製作方法 ！

 = 紅豆銅鑼燒的做法 =  

 以下材料可製作直徑9cm的銅鑼燒x6個 

 1.  麵糊材料： 

・低筋麵粉—150g

・砂糖—100g

・蛋—2個

・蜂蜜—1又1/2大匙

今天馬克廚坊來個配方大公開!  這個配方的公開就是我的義式蕃茄醬。

義式蕃茄醬是義大利料理裡的最基本的SAUCE，可以做義大利麵、PIZZA等....

再之後的五個鍋子15道菜裡，有幾道菜都會用到義式蕃茄醬 。

所以今天先來教會大家做，馬克的秘密配方 (義式蕃茄醬!)

會採用這個系列的輕食獨享鍋，是因為它的加溫速度快

在燉蕃茄醬上不會浪費您的時間，又剛好可以煮一人份!

完全不會多浪費瓦斯，非常適合單身人士，在家就可以快速享受義式的美食啦~

材料:   新鮮牛蕃茄或罐頭蕃茄 400克

              洋蔥 40克    大蒜 20克   羅勒一大匙(約五克)

繼6月1日至7月31日止所推出的購買料理鍋具系列即可贈送精選食譜～夏日幸福時光活動～後，fujidinos將不定期的在部落格推出＊簡易料理小食譜＊提供給大家DIY喔！

 首先，先來介紹章魚燒的製作方式吧～

 ＝章魚燒的作法＝

1.麵糊材料：

・市販章魚燒粉

・雞蛋

・水 

2.內餡材料：

・沙拉油

上一篇在家輕鬆醃漬開胃小菜~【信樂燒】陶器健康醃漬罐中，已經搶先曝光的一道開胃小菜
在這一篇中就把製作方式跟大家分享

港式泡菜

港式泡菜作法簡單而且清爽順口~我只失敗了一次就成功了XD

港式泡菜準備材料:白蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜、 糖、醋、辣椒、鹽

作法如下:

過年前收到的那一箱滿滿的東西中，有好幾個我期待很久的東西~~~
其中一個就是和Fujidinos日本購物網合作專欄的信樂燒陶器健康醃漬罐!

Fujidinos日本購物網在日本是一個滿久而且有口碑的生活購物網，最近也在台灣開站囉!!!
裡面的商品都是日本商品，也大多是日本製造的，除了一些生活用品之外，還有紓壓小物
通通都是日本商品、臺灣直送~讓喜歡日本商品的朋友~在台灣就可以訂購囉!
(我如果沒有記錯的話，價位跟你自己在日本買得好像沒有差很多)

可別小看這台外型看似樸素的鍋子，它就是日本知名料理研究達人有元葉子愛用的秘密武器，並且是在日本從1953年登場以來的長銷型商品，究竟是什麼魅力能讓日本人對它如此著迷!? 
 

▲無水鍋的原理
用熱傳導性原理所設計的加厚鍋，鍋蓋具有重量能提高其密閉度，利用產生的壓力來保持內部的高溫，也因此能調理出各式各樣的美味料理。
簡單來說，就是利用食材本身的水份，用「蒸」的力量來製作各種健康料理!
使用一般的鍋子燙菠菜，維他命的殘存率大約為49%，而使用不需加水的無水鍋，維他命殘存率可達到70%!所需時間短，更能保存食材本身的甘甜
 

部落客們美好的生活提案，請跟著我們一起來為精巧玲瓏的生活空間創造出更多元化的角色，一起分享優秀的生活提案、美學主張、情境知識與創意巧思……

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