000.JPG
「但願人長久,千里共嬋娟」出自蘇軾〈水調歌頭〉一詞,說的是月圓人圓。

儘管便捷的交通網絡縮時了每逢佳節倍思親的氛圍;
即使吳剛伐桂、嫦娥奔月、玉兔搗藥的傳說漸被淡忘在月亮上,
吃月餅剝柚子的習俗依然應景。

各式月餅中,台式口味尤以藏有黃色月亮的蛋黃酥及口感綿密的綠豆椪最為道地。
李白〈月下獨酌〉舉杯邀月,對飲成三人,仲秋微涼我們則以茶代酒佐柚香和桂蜜溫舌。

fujidinos日本通 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

000icon.JPG
「一人樣」衍伸自日本「獨身經濟」所發展的概念,
進而演化出「一人旅館」、「一人燒肉」、「一人居酒屋」的市場模式。

其原型乃自日本已故作家岩下久美子所提出的「獨身美學」:
本指具有自主能力,同時擁有樂於與他人共處之智慧的成年女性;
爾後不分性別地,擴及工作、愛情、性愛所需的生活哲學。

在台灣,一個人的餐桌是都會的生活常態。
誠如美食考古學家王浩一所言:「孤獨不等於寂寞,而是空出了更多的可能。」

fujidinos日本通 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

icon-new.jpg

牛郎織女的淒美傳說家喻戶曉,
對照西洋情人節泛指人與人之間的互愛,
七夕情人節更專指愛情。
情人餐桌像座鵲橋,催聲著老派約會的來電達鈴;
即使有情人不全然終成眷屬,單身依然有約會的必要。
 

情人餐非花樣年華專屬,非熱戀的青春滋味獨有,
相看兩不厭的兩小無猜,甚或白頭偕老;
可以是愛情釀的酒,也能是友情歷久一樣濃。

文章標籤

fujidinos日本通 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


000-KEVNHAUN.jpg
 

據國民健康署2012年資料指出,台灣男女肥胖盛行為亞洲之冠,
直至2016年中國大陸「超英趕美」正式成為世界第一肥胖國,
台灣才拱手讓出「亞洲最胖國」的頭銜。

反之,挪威則是世界衛生組織(WHO)所公認「最瘦」的已開發國家,
有助減肥、防三高的「北歐飲食法」,因而成為全世界新的餐飲指南。

「北歐飲食法」的特點之一,即是少吃紅肉、多吃魚,

文章標籤

fujidinos日本通 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

0721-000.JPG


「城門城門雞蛋糕」這句朗朗上口的童謠,穿越了大人小孩的時空記憶。
兒時的蛋形傳統卵糕,隨著世代流行,變身凱蒂貓、神奇寶貝、海綿寶寶等多樣造型。

話說台灣雞蛋糕,
源自民國40年光復初期,
當時民生物資匱乏,油、鹽、麵粉皆仰賴西方友邦援助,
農婦們便將製作麵條、饅頭所剩的麵粉加入雞蛋、水及鹽,
在爐上烘烤,以布巾包好作為下田止飢與哄小孩的點心。

文章標籤

fujidinos日本通 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

玻璃映照橄欖木、白瓷的午後

以碧螺春佐梅之酸甜

蟬鳴唧唧天光

季夏的綠茶の戀

 

回溯茶之淵源,茶聖陸羽《茶經》有言:「茶之為飲,發乎神農氏。」;

《神農百草經》中則載:「神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。」

其中「荼」字即「茶」之古字。

文章標籤

fujidinos日本通 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

找更多相關文章與討論