一直以來的苦惱,一次替大家解決! 

身邊的朋友們大都會因沒有廚藝就放棄了下廚,這次實作下來,

發現沒廚藝一點也沒關係,有「心意」和「創意」就是最特別的料理!

  這次特別邀請了wendy媽媽一起來跟嘴饞編惡補一下(因為偶也沒廚藝XD,大笑中),

帶著美味親手作的下午茶點心出外郊遊賞花時,更是有無比的成就感呀!!

 

初登場的是「田園蔬果三明治」,為什麼要選這個,

因為用的是超方便的懶人鐵鍋,有三格就是好用,

大格的作鹹食(厚蛋煎),二小格做甜食(水果吐司)。

 

厚蛋煎材料:

吐司        6片

雞蛋        2顆

蒸熟紅蘿蔔    1小條

蘆筍4根

四季豆    2根

德式香腸  1條切成4等份

美乃滋    1小匙

鹽    適量

白胡椒粉        適量

美生菜    手撕數片洗淨即可

起司片    1片

 

作法:

 1. 將雞蛋加入鹽及美乃滋、白胡椒粉打散成蛋液備用

2 . 蘆筍及德式香腸放入滾水中川燙20秒撈起並濾乾水分備用

3 . 將雞蛋液倒入加熱完成的三分隔平底鍋長方形格中至一半深度,

4 . 至蛋液半凝固時將蘆筍、紅蘿蔔、德式香腸依序排入,接著再倒入蛋液煎至完全凝固

 

水果吐司:(這就在同一鍋中的啦)

水果吐司材料:

蘋果        1/4顆切小丁

貳號砂糖        1大匙

奶油        5公克

水    15CC


作法:

  1. 1. 將奶油放入三分隔平底鍋圓形格中溶解後,加入砂糖 拌炒至糖略溶解,

    將蘋果丁加入拌炒,使其均勻沾覆糖漿,加入開水煮至蘋果軟化,醬汁濃稠。

2. 將肉桂粉加入作法1中拌勻,起鍋前加入蔓越莓果乾拌勻。


最後大合體:

1.  將水果吐司用的三片土司用圓型壓模壓出圓形吐司

  片,夾層中鋪上焦糖蘋果內餡即完成

2.   將厚蛋煎切成與吐司大小相同,吐司抹上少許美乃茲


 

◎◎◎更多商品資訊◎◎◎
fujidinos日式生活美學:http://goo.gl/a6Qa4m
《省時廚房》三分隔平底鍋  商品介紹>>

文章標籤
創作者介紹

fujidinos-日本生活雜貨購物

fujidinos日本通 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()