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雙耳如春花舒展奔放

單耳如花苞靈動輕巧

神來之手，熱氣奔騰

復刻傳統，以福為名，有元葉子labase平底鍋，在元春期間暖呼登場，

來自日本人氣料理主婦與新瀉縣燕市舉世聞名的不鏽鋼製造商，

共創自有品牌，以生活為本，爲料理注入熱情。

「labase」在義大利語中意涵「基本」之意，
追求實用與保養上的簡約，標榜廚房生活美學，

看似尋常的鐵鑄平底鍋具，於作工上卻是下足了功夫，

採一次高溫氧化後，再度進行二次高溫燒製，

如此一來，鍋底不僅不易沾黏、燒焦，也免於生鏽，
讓料理因為從容，保有細節而美好。

有元葉子labase平底鍋系列新品，
單邊握柄分有20與26cm的鍋面，雙耳端環的鍋面寬有30cm，

大面積鍋底讓食材在翻炒時不致堆疊，能加速導熱，

尤以適合熱炒蔬食與炒飯，
利用鍋鏟或大湯匙背面壓飯，可以做出香脆的鍋巴。

雙耳鍋形制如春花舒展奔放，野菜在快炒中，

因平均受熱而顯現勻稱的脆綠，油面在午時天光下閃亮而不矯情；

單耳鍋身形如半開的花，將食材包覆其中，運手靈動輕巧，

肉塊在翻炒中盡興歡快著熱氣奔騰，
蔥花灑落香溢撲鼻是神來之手的絕妙終曲。

極簡巧緻的鍋身俐落上桌，擺盤佳餚炒翻天，架式十足。

大快朵頤的迫切，追逐著筷意盎然，
動筷吧，夥伴！湊桌吧，喜神！

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