想一想有多久沒陪老爸喝一杯了?!

趁著父親節前,和老爸來個小聚,冰涼的啤酒端出來,

準備新鮮當季食材,炸個美味的下酒菜,細細品嚐炸物的金黃酥脆,

然後貼心的跟老爸說聲:阿爸~您辛苦了!

當然要炸出好吃的炸物,炸鍋可就很重要了,

這邊推薦fujidions引進的幾款自慢炸鍋

首推《南部鐵器》天婦羅鑄鐵油炸鍋!!

所謂的南部鐵器,是泛指日本岩手縣以傳統鑄造法打造的各項生鐵製品,

已有400多年歷史囉~也是日本政府「傳統工藝品」認證標章制度成立以來所指定的第一個產業,

可謂大和民族引以為傲的文化遺產。

看看這個外觀是不是很簡約又很man啊~哈

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把凹槽鍋蓋拿起來可以炸很多很多唐揚雞塊(喂~口水要流下來了!)

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放上鍋蓋,可以防油濺出來,炸完還可以在上面瀝油

不會多吃油,炸物也會比較酥脆喔!

還可以整鍋搬到桌上,跟老爸一邊吃一邊炸,一邊下啤酒(*´∀`*)

 

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南部鐵器最大的優點就是:快速導熱,又能穩定溫度,炸出來的東西又酥又好吃!

據說因為會釋放鐵質,所以吃鐵還真的會補鐵XD,

然後因為鐵製品外觀會稍微有點氣孔,下鍋幾次油脂會填補縫隙,所以會越用越圓潤越耐用這樣。

這真的可以稱作神器了!哈哈

如果喜歡輕便一點的炸鍋,請參考這只《炸物專用》濾油式鍋蓋油炸鍋

鍋蓋上附有溫度計,可以精確掌握鍋內油溫,

因為不同食材的油炸溫度跟時間都不同,要作出最美味酥脆的炸物,一定要有溫度計!(筆記)

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濾油式鍋蓋設計,使油脂回流入鍋內,過濾多餘油脂,

降低卡路里的攝取,吃得更健康

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另外,如果要炸第二、第三輪時,炸油就變回鍋油了

所以建議再搭配濾油壺一起使用,保持油脂衛生健康。

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尼看看,由左而右::「未使用的油」→「使用後的油」→「使用並經過過濾的油」

有濾沒濾差這麼多~~

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有了濾油壺,在大啖炸物的同時,也不擔心回鍋油的問題。

父親節快到了,找個藉口炸什麼都好,重點是找老爸喝一杯,增進一下親子關係~

表達一下感謝之情:老爸您辛苦了!乾啦乾啦~~

 

 

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夏日の炸物饗宴活動指定商品,就可享88折優惠!

 

 

 

 

 

 

 

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