fujidinos-日本生活雜貨購物

可別小看這台外型看似樸素的鍋子，它就是日本知名料理研究達人有元葉子愛用的秘密武器，並且是在日本從1953年登場以來的長銷型商品，究竟是什麼魅力能讓日本人對它如此著迷!? 
 

▲無水鍋的原理
用熱傳導性原理所設計的加厚鍋，鍋蓋具有重量能提高其密閉度，利用產生的壓力來保持內部的高溫，也因此能調理出各式各樣的美味料理。
簡單來說，就是利用食材本身的水份，用「蒸」的力量來製作各種健康料理!
使用一般的鍋子燙菠菜，維他命的殘存率大約為49%，而使用不需加水的無水鍋，維他命殘存率可達到70%!所需時間短，更能保存食材本身的甘甜
 


▲只要一台就有八種功能的超強萬用鍋！
雖然萬用聽起來有些誇張，不過比起一般的鍋子，它的功用還真不少!「炒」「烤」「蒸」「煎」「炊」「燙」「煮」「炸」~~~~這一台都能滿足您的需求!

「炒」用來炒青菜等也不易沾鍋
 

「烤」利用鍋子內部的均勻高溫，不用烤箱也能烘培出口感澎鬆的麵包或餅乾
 

「蒸」保溫性高，可用弱火調理，更能保持食材的風味
 

「煎」煎魚、煎餃，利用鍋子的高保溫性來保持”距離較遠的強火”狀態
 

「炊」白米、玄米或紫米都能香噴噴上桌 
 

「燙」燙青菜等，利用食材本身水份或加入少量的水即可 
 

「煮」用”蒸”的力量煮菜，健康無油 
 
 
「炸」因為其熱傳導率是鐵的三倍，只需要少量油即可，飲食更健康 
 

▲一鍋用到底，鍋蓋也能料理食材
鍋蓋本身具有厚度，也因此可做平底鍋或淺鍋來使用，置於上方的鍋子本體可以儲存熱度，用來烘培麵包或蒸魚等等都很便利 
 

看商品介紹請上Fujidinos